Grupo de restaurantes de gastronomía peruana.
Grupo Jhosef Arias
Somos un grupo de restaurantes de gastronomía peruana, con 3 restaurantes en Madrid y un espacio para reuniones, cenas privadas, showcooking y eventos, que utilizamos como taller/ laboratorio de I+D+i en temas relacionados a la gastronomía.
Chef Jhosef Arias, el dueño de un sueño, vino a España con una idea, y a día de hoy dirige un grupo gastronómico conformado por 3 restaurantes:
Piscomar, cocina de productos marinos, una típica cebichería de Perú.
Callao24, especialista en cocina criolla, guisos y chicharrones
Capon, cocina de influencia cantonesa y nikkei que destaca por los matices asiáticos y sabores e insumos peruanos.
¡SOMOS AUTÉNTICOS PERUANOS!
Disfruta la experiencia gastronómica en cada restaurante, y vive el «Pasaporte a Perú».
Cocina Peruana
@chefjhosefarias
ⒸⓄⓄⓀ 24/7https://grupojhosefarias.com/